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糖醋蜜肉

 
主料 花猪肉 (适当) 
调料 蜂蜜 (适当) 葱末 (适当) 姜末 (适当) 蒜末 (适当) 生抽 (适当) 料酒 (适当) 醋 (适当) 盐 (适当)
鸡精 (适当) 干淀粉 (适当) 水淀粉 (适当) 
厨具 不粘锅、平底锅、炒锅

1、将猪肉切成片,倒入洁净的碗里
 
2、用生抽,盐,料酒腌制入味,葱姜蒜各切成碎末备用。
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3、将腌好的肉片蘸干淀粉
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4、筹办两个小碗,一碗水加大批淀粉做成水淀粉。另外一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁。
 
5、下锅炸至外表金黄后捞出沥油,锅中留少量油,放入葱末姜末蒜末爆香。
 
6、放入炸好的肉片翻炒,先倒入调好的蜜汁,最初再倒入水淀粉勾薄芡,淋入香油便可。
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点击次数:点击数:387  公布工夫:2015-6-12  【打印此页】  【封闭
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